「ひるがお」塩ラーメンの究極を堪能【東京駅・ラーメンストリート】

ラーメン録

「ひるがお」塩ラーメンの究極を堪能【東京駅・ラーメンストリート】

本日は、妻しみまろが東京に遊びに来てくれました。

東京ラーメンストリートで、取材も兼ねてランチです。

数々のラーメン店・・

妻しみまろがチョイスしたのは・・・

塩ラーメン専門店「ひるがお」

しみまろ
しみまろ

塩って、あんまり家で食べれないからね

しみまろ
しみまろ

塩ラーメンの本場を食べてみたかった!

という理由だとのこと。

たしかに、塩ラーメンは、久しく食べてなかったので、楽しみです。

活気ある店内。

半オープンキッチンが素敵ですね。

塩玉らーめん 940円

ひるがお王道の一品。

超あっさり&香ばしいラーメンでした。

味玉も非常にマイルド、チャーシューも噛むたびに醤油の濃い味が身体に染み渡ります。

とろり白湯塩玉らーめん 990円

いちまろ食。

まろやかな旨味につつまれる、最高の塩ラーメン。

塩ラーメンながらちょっとした濃さがあって、濃い味好きには、塩のあっさりも含め同時に味わえる一品。

 

白湯系と言えば、京都の蛇の目屋も最高でした。

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【京都】麺処 蛇の目屋の「鳥白湯ラーメン」は最高

 

 

東京駅付近で塩ラーメンを食べたい方には、間違いなくお勧めできる、ラーメン店でした、

ごちそうさまでした。

 

いちまろ夫婦

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