【梅田】サントリーウイスキーハウスWWW.W
大阪梅田・グランフロントに北館にある、サントリーのウイスキーハウス「WWW.W」
ここ、お気に入りのウイスキーハウス。
1月に妻を連れてきました＾＾
大人な雰囲気ながら、ダイニングテーブルも多いため、そこそこ賑やか。
気取らない感じがとても好きなんですよね。
夜は、基本的に予約しておいた方がいいです。
Water（水）、Woods（森）、Wind（風）そして、Whisky（ウイスキー）の頭文字をとって名づけられた“WWW.W（フォーダブリュー）”。
WWW.W（フォーダブリュー）が開発したオリジナルロックグラスで、ウイスキーを味わうこともできます。また、フードメニューもウイスキーとの相性の良さにこだわったものばかりです。
つくり手であるブレンダーが提案する、ウイスキーに合う食のマリアージュは「ウイスキーハウス」ならではです。
サントリー流で作るハイボールを堪能
グレンフィディックと、知多ハイボールで乾杯です。
妻のお気に入りは、知多なのです。
ジャパニーズウイスキー、美味しいですよね。
テーブル席ではなく、バーカウンターを予約しておりました。
サントリー式で、美味しいハイボールを作ってくれます。
氷を満杯まで入れて、30回くらいブレンダーで回し、溶けた氷分を追加。
完成したら、最後に軽く1回しして、提供してくれます。
やはり、同じ酒を使っていても、作り方一つ、水や氷一つで、こんなにも味が変わるものか、と唸らずにはいられません。
バーの醍醐味ですよね。
ちなみに、バーカウンターの周りには、キープのウイスキーがこんなにも。
これでまだ一部です。
おかわりハイボール。
ラフロイグの10年です。
アイラ島の職人手づくりのピートのきいた麦芽から生まれたシングルモルト。
スモーキー感が半端ないスコッチですね。
ウイスキーに合う食事たち
白州ソーセージのグリル
「プレーン」「チーズ」「大葉」の3種類。
うまい。
甘エビのスパイシーフリット
かなりケイジャンスパイスが濃い。
お酒のあてを意識してなんでしょう。
美味い。
ビーフヘレカツの洋食サンド
極上にうまい。
WWW.Wの名物メニューらしい。
特製ヘレカツソースの隠し味は「山崎」を使用しているとのこと。
毎回食べたい味。
スモークを効かせた白州ソーセージのピッツァ
まぁ、これに関しては普通のピザですね(笑)
【まとめ】サントリーウイスキーハウスWWW.W
定期的に行きたいバーレストランですね。
友達が大阪来た際も、連れてきてあげたいなと思えます。
冒頭でも書きましたが、夜に行く場合は、電話予約、しておいた方がいいですよ。
